食卓にレモンと鰯文化の日 山田みづえ
(しょくたくに れもんといわし ぶんかのひ)
...........................................................................................
今日は文化の日。
その名に相応しいひらけるような青天で、この日に尽くしてくれているかのようです。
叙勲のお祝いが皇居でひらかれ、街では学校の文化祭が行なわれたり、
華やかさを感じる祝日でもあります。
掲句は祝日で休みとなった日の食卓。
レモンと鰯。鰯はどんな風に料理されたものでしょう。ただ焼いただけかもしれません
が、何となくそれよりちょっと手をかけてムニエルぐらいにしている、そんな食卓を
想像します。鰯はあまり凝った料理でもいけません。あくまでも庶民的な鰯の域が
いいのです。この句のポイントは「レモン」ですね。
鰯にレモンを添えたところに、常とは違うちょっとした気持の彩りを感じさせます。
お皿の上のレモンと鰯。レモンの黄色が秋の爽やかなひかりとも引き合います。
なんだか文化の日の食卓としてこれ以上のものはないような気がしてきました。
秋も最後の祝日。いただいた青空に存分に秋を惜しみたいと思います。